Ein Stück Natur in jedem Glas
Wir haben uns auf die Produktion von unterschiedlichen Sortenhonigen spezialisiert. Neben verschiedenen Wald- und Wiesenständen im Hausruckviertel, wandern wir auch mit unseren Bienenvölkern.
Folgende Honigsorten finden sich aktuell in unserem Sortiment:
– Blütenhonig
– Waldhonig
– Cremehonig
– Lindenhonig
– Phaceliahonig
– Akazienhonig
– Alpenrosenhonig
Neben den typischen Imkereiprodukten produzieren wir auch Nudeln, Fruchtaufstriche, Säfte und Vieles mehr.
Blütenhonig
Die Mostlandlregion mit den zahlreichen Streuobstwiesen lässt einem im Frühling ein kräftiges Summen unter den Bäumen verspüren. Die zahlreichen Blüten aus der Region liefern den Nektar für unseren kräftigen Blütenhonig.
Waldhonig
Unseren dunklen, würzigen Waldhonig sammeln unsere Bienen von Fichte und Tanne aus dem Hausruckviertel.
Cremehonig
Für unseren Cremehonig verwenden wir den für unsere Region typischen Blütenhonig, welcher seine cremige Konsistenz durch einfaches Rühren erhält und somit streichfähig für den entspannten Genuss bleibt.
Sortenhonige
Neben den gängigen Honigsorten wie etwa Wald- und Blütenhonig haben wir uns auf die Produktion von Sortenhonigen wie etwa Akazienhonig, Lindenhonig, Alpenrosenhonig und Phaceliahonig spezialisiert.
Honig-Nudeln
Wir haben zwei Dinge miteinander verbunden die wir wirklich lieben: Pasta & Honig!
Entstanden sind unsere Honignudeln. Mit dieser Kreation haben wir 2010 den OÖ Marketing Innovationspreis für Imker erhalten.
Chili-Honignudeln
Eine weitere Kreation aus der Imkerei Knaak sind die Chili-Honignudeln. Auf jeder Packung findet sich ein Rezept für Asiapfanne mit Chili-Honignudeln. Erhältlich sind die Chili-Honignudeln im Onlineshop!
